The Passion of Languedoc

enjoyable tasting experience by cruising on the Canal du Midi

We organize wine hopping tours in the Languedoc region

We are multi-lingual: French - German - English - Netherlands, Vietnamese - Chinese

Whether it is a Birthday, Wedding Anniversary, Corporate Event or just by curiosity, a visit with wine tasting that's our mission!

It was in 2016 by travelling through the Languedoc wine region, I discovered the Canal du Midi in South of France in a triangle linking the Mediterranean, the Pyrenees and the medieval town Carcassonne. The Canal du Midi is listed at UNESCO World Heritage Humanity site and is a navigable waterway linking the Atlantic to the Mediterranean Sea. Regarded as the second biggest construction site after Versailles during Louis XIV’s reign, the Canal du Midi was created to promote trade in the Languedoc region to ship salt, wheat and wine.

Working as a professional wine taster, writer for several editors and research associations, I am a passionate Sommelière. The fascinating thing about wine is that here a product is associated with personal commitment. Wine is about conviviality, it evokes memories of Sunday family excursions, and summer afternoons sipping wine with good friends.

I would be glad to welcome you on board of my floating vinothèque, where you will experience an initiation to wine tasting and discover the multitude of the Languedoc wine region plunged in the rhythm of a sweet life in South of France.
Rosy Châu Wine Tours

Venez à la découverte des vins du Languedoc-Roussillon.
Embarquez à bord avec nous et vivez des moments en zenitude sur le Canal du Midi.
De Béziers vers Carcassonne et Narbonne, nous vous emmenons en visite-dégustation dans les vignobles
Saint-Chinian, Minervois, ou encore en Malepère et Limoux.

Faites votre choix entre un weekend dégustation avec concert classique, une journée plaisance avec un atelier de dégustation,
ou profitez-en d'une petite semaine à expérimenter la sérénité sur bateau.
Détendez et laissez votre esprit vagabonder…


Entdecken Sie mit uns das Weinanbaugebiet Languedoc,
genießen Sie vom Boot aus diese sonnenverwöhnte Landschaft in Südfrankreich,
erleben Sie die Leichtigkeit des Seins auf dem Canal du Midi,
der Sie vorbei führt an pittoresken Städtchen, mittelalterlichen Schlössern
und tauchen Sie ein in den Flair von Vergangenheit und Gegenwart.
Wir freuen uns Sie an Bord begrüßen zu dürfen und Ihnen das Languedoc-Weinanbaugebiet
im Rhythmus des süßen Lebens in Südfrankreich erleben zu lassen.


We would be glad to welcome you on board of our boat.
You will discover the multitude of the Languedoc wine region plunged in
the rhythm of a sweet life in South of France.


contact@sphereduvin.com
Portable: 0033 (0)6.62.51.77.38


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Entdecken Sie mit uns das Weinanbaugebiet Languedoc, genießen Sie vom Boot aus diese sonnenverwöhnte Landschaft in Südfrankreich, erleben Sie die Leichtigkeit des Seins auf dem Canal du Midi, der Sie vorbei führt an pittoresken Städtchen, mittelalterlichen Schlössern und tauchen Sie ein in den Flair von Vergangenheit und Gegenwart.

Als ich 2016 durch die Weinregion des Languedoc reiste, entdeckte ich den Canal du Midi im Süden Frankreichs in einem Dreiecksgespann zwischen dem Mittelmeer, den Pyrenäen und der weltberühmten mittelalterlichen Stadt Carcassonne. Der Canal du Midi, der nach Versailles als die zweitgrößte Baustelle während der Regentschaft Louis XIV gilt, gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe. Er ist eine befahrbare Wasserstraße, die im 17. Jhdt gebaut wurde um eine schiffbare Handelsroute zwischen dem Atlantik und dem Mittelmeer einzurichten zur Beförderung von Salz, Getreide und Wein.

Meine Tätigkeit als Sommelière und freie Journalistin führte mich in dieses wunderschöne Land und gerne möchte ich mit Ihnen die Faszination dieser vielfältigen Weinregion teilen. Wein ist Geselligkeit, er versetzt uns in die Stimmung einer Familienfeier, er weckt Erinnerungen an lauen Sommertagen, wo wir mit Freunden zusammen sitzen und vergnügt unseren Wein genießen.

Ich freue mich sehr, Sie an Bord begrüßen zu dürfen und Ihnen das Languedoc-Weinanbaugebiet im Rhythmus des süßen Lebens in Südfrankreich erleben zu lassen.


  • 380.00
  •  27/11/2022 02:00 PM - 28/11/2022 01:00 PM
  •   Château de Paraza, 11200 Paraza

Offrez-vous cette charmante tournée deluxe en balade fluviale de Le Somail vers Château de Paraza. Pour les plus belles rêves à réaliser, plongez dans ce lieu fabuleux avec une nuitée aux allures de la Belle au bois dormant. Réservation: 06.62.51.77.38 ou par mail: contact@sphereduvin.com

  • 165.00
  •  24/11/2022 08:30 AM - 24/11/2022 05:30 PM
  •   Mas d'Antonin, 11120 Argeliers

Nous vous proposons un atelier dégustation huile d'olives et découverte de la truffe au Mas d'Antonin combiné à une balade fluviale sur le Canal du Midi. RESERVATION OBLIGATOIRE, car nombre de participants limités (max. 6pers.) 06.62.51.77.38 ou par mail: contact@sphereduvin.com

  • 45.00
  •  18/09/2022 09:00 AM - 18/09/2022 04:00 PM
  •   Château Guilhem 11300 Malviès, Chemin du Château

Vendange solidaire au profit de l'Association 111 Des Arts. Réservation nécessaire! Suivre la vendange jusqu'à l'apport des raisins à la table de tri. Dégustation et un repas convivial. Vive la Fête de la Vendange au Château Guilhem!

  • 65.00
  •  11/09/2022 11:50 AM - 11/09/2022 03:00 PM
  •   Office de Tourisme Le Somail, Allée de la Glacière

Une expérience culinaire à bord de notre bateau Châu. Partagez un moment en toute convivialité avec la Sommelière Rosy Châu et expérimentez les saveurs culinaires pour trouver l’accord parfait. Nous vous proposons cet atelier accord mets & vins avec dégustation de 4 vins. Réservation obligatoire, car nombre de participants limités (max. 6 pers.)

  • 85.00
  •  08/08/2022 10:00 AM - 08/08/2022 04:00 PM
  •   Capitainerie Capestang, Quai Elie Amouroux

Excursion dans les vignobles de l'AOP Saint-Chinian, découvrez la diversité de cette appellation avec la Sommelière Rosy Châu qui vous explique la particularité des vins du Saint-Chinian et ses terroirs. Le point culminant de la journée sera la visite d'une domaine bio et un piquenique dans le vignoble! Nombre participants max. 8pers. Réservation: contact@sphereduvin.com ou 0033.6.62.51.77.38

  • 165.00
  •  03/08/2022 10:30 AM - 03/08/2022 05:30 PM
  •   L'Ô à la Bouche Le Somail, Allée des Cyprès

Petit déjeuner exclusif à bord en balade fluviale de Le Somail à Paraza. Réception au Château de Paraza, visite individuelle et dégustation des vins AOC Minervois. Réservation: 06.62.51.77.38 ou par mail: contact@sphereduvin.com

Please pay attention to our terms and conditions, as well as information on privacy and legal notices. 

A non-refundable deposit of 30% of the cruise is due at time of booking. The full amount of the cruise must be paid 30days before the departure. 

We recommend the taking out of a full trip cancellation insurance policy. 

We reserve the right to alter the program for reasons of bad conditions, objective dangers or insufficiently fit participants (an alternative date will be proposed). 

We do not accept responsibility for delays caused by waterways flooding’s or exceptionally high rivers or any navigational works or other circumstances and we reserve the right to restrict or to make any necessary changes to the itinerary of our tour. 

We disclaim any liability for theft, or damages of the property of our guests through the hands of a third person with the result of injuries or accidents. 

We should not be held liable for damages caused by technical, political or economic events; this is regardless of whether these damages are caused by force majeure or natural phenomena, or whether they arise through statutory regulations, orders of higher authorities at home or abroad or other events for which we cannot be held responsible.

Our boat “Châu” is privately owned and operated by Carsten (the Captain) and Rosy Châu, wine consultant and experienced in hospitaly. 

Our private insurance may not cover passengers careless or unconscious behavior on board.

  • Luxembourg
  • 8, Duarrefstrooss - 9990 Weiswampach

Sphère du vin - Rosy Châu Wine Tours

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