Domaine Delmas ist eines der allerersten Weingüter, die Bio-Anbau im Departement Aude betreiben. Spezialisiert hat sich die Familie Delmas auf die Schaumweinherstellung seit 1976. Kommen Sie mit uns an Bord auf dem Canal du Midi und lassen Sie sich ein auf eine Verkostung verschiedener Cuvées aus dem Hause Delmas.
10.15h Empfang in der Boutique "Olives Pères" in Trèbes, Verkostung verschiedener Olivensorten und Öle. Apéro & Tapenade.
Kleine Einführung in die Geschichte des Blanquette de Limoux, méthode ancestrale und traditionnelle. Unterschied zu Crémant de Limoux, verschiedene Herstellung.
Verkostung der Bio zertifizierten Schaumweine aus dem Hause Delmas.
12.30h - 14h Mittagsmenü im Restaurant "Le Moulin de Trèbes"
